Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Siapkan 10 potong ayam ukuran sedang
  2. Sediakan 1 sereh geprek
  3. Sediakan 3 lembar daun salam
  4. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 1 gula merah dihaluskan (saya pake gula aren bubuk 5 sdm)
  6. Sediakan secukupnya kecap manis
  7. Ambil secukupnya garam, gula dan kaldu
  8. Sediakan Bumbu Halus :
  9. Siapkan 9 bawang putih
  10. Ambil 7 bawang merah
  11. Siapkan 3 kemiri
  12. Ambil 2 ruas kencur
  13. Sediakan 5 cabe merah kriting
  14. Siapkan 5 cabe rawit merah
  15. Siapkan 1 sdt terasi
  16. Gunakan 65 ml santan
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
  1. Blender halus bumbu tanpa terasi Ayam Bakar Taliwang1. Sangrai terasi, baru masukin ke bumbu halus, blender lagi Ayam Bakar Taliwang1. Tumis bumbu halus, tambahkan salam sereh dan daun jeruk Ayam Bakar Taliwang1. Tambahkan air, masukan ayam Ayam Bakar Taliwang1. Tambahkan garam, gula aren dan kaldu dan kecap manis
  2. Aduk rata sampai air menyusut Ayam Bakar TaliwangAyam Bakar Taliwang1. Panggang ayam dengan olesan mentega di wajan panggang
  3. Jadi deh

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!