Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang teflon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Ayam Bakar Taliwang Tanpa Santan yaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang teflon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar taliwang teflon menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar taliwang teflon:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 8)
- Gunakan 1 bungkus santan 200ml
- Siapkan 1 keping terasi kecil ABC bakar (bebas terasi apa aja)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah sereh (geprek)
- Ambil 1 keping gula merah
- Ambil Garam (secukupnya)
- Siapkan Kaldu jamur (secukupnya)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 buah cabai merah besar (buang biji)
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 1/2 ruas kencur kecil
- Sediakan Pelengkap (lalapan)
- Gunakan Selada
- Siapkan Ketimun
Ayam bakar merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Biasanya, ayam dibakar di atas arang atau wajan teflon Bumbunya beragam, ada yang menggunakan bumbu rujak, kecap, dan masih banyak lagi yang lainnya. Nah, kali ini ada ayam bakar bumbu mercon yang. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar taliwang teflon:
- Cuci bersih ayam
- Blender semua bumbu halus, karena lumayan banyak bumbu :)
- Tumis bumbu yang sudah di blender, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, terasi.
- Sampai bumbu agak wangi, masukkan ayam, garam dan kaldu jamur lalu tambahkan air matang. (Sampai agak sedikit terendam ayamnya)
- Jika bumbu ayam sudah agak sedikit surut masukkan gula merah dan santan.
- Matikan kompor jika bumbu ayam sudah mengental (pastikan ayam sudah benar benar matang)
- Ayam bisa langsung di panggang di teflon.lebih enak lagi setelah dipanggang 3menitan dengan api kecil, di celupkan lagi ke bumbu lalu di panggang kembali.
Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
