Anda sedang mencari ide resep sambal untuk ikan/ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal untuk ikan/ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal untuk ikan/ayam bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal untuk ikan/ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ketika menyajikan ayam bakar dan ikan bakar tentu tidaklah lengkap rasanya jika tidak bersama sambal seperti ini #sambal #ayambakar #ikanbakar. Sajikan sambal dengan ayam bakar serta lalapan; Ayam bakar cabai merah siap menggugah nafsu Resep Ayam Bakar. Selain ayam, anda juga dapat menambahkan ikan sebagai pelengkap Ayam bakar dapat diolah dengan berbagai rempah pilihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal untuk ikan/ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal untuk ikan/ayam bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal untuk ikan/ayam bakar:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 20 cabai rawit
- Sediakan 4 cabe merah
- Siapkan 1 1/2 buah tomat
- Gunakan 2 cm terasi
- Sediakan 4 keping kemiri (saya tdk pake)
- Sediakan 2 buah jeruk limo
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Pastinya untuk membuat ikan bakar ini kamu dapat memilih ikan yang segar. Angkat dan sajikan bersama sambal kecap. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk nipis pula. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Cara membuat Sambal untuk ikan/ayam bakar:
- Cuci semua bahan laku potong2 dan goreng sampai layu dan tambahkan kaldu bubuk (terasi jg digoreng ya)
- Angkat lalu uleg/ blender, tambahkan gula dan garam, lalu goreng lagi sambal yang sudah dihaluskan dgn sedikit minyak
- Angkat dan beri perasan jeruk limo, cek rasa trus kelar deh
Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Coba resep sambal yang mantap banget, Resep Sambal Ikan Bakar! Karena buat sambal terasi, sambal ulek, sambal kecap dan lainnya sudah biasa. Bunda harus coba buat sambal ikan bakar sederhana ini. Kreasi sambal ini diadaptasi dari cita rasa sambal khas Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal untuk ikan/ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
