Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Sediakan 10 potong Paha Bawah Ayam
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil 1 batang Serai, memarkan
- Siapkan 6 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 4 sdm Kecap Manis
- Ambil 1/2 sdt Cuka (sebaiknya pakai Air Asam Jawa)
- Ambil 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
- Ambil 250 ml Air
- Gunakan 2 sdm Olive Oil
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 butir Bawang Putih
- Ambil 8 butir Bawang Merah
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 1 sdt Garam
Kecap adalah bahan yang paling sering ditambahkan dalam aneka sajian bakar khas Indonesia. Campur ayam dengan bumbu halus I, serai, daun salam, dan daun Bakar sampai warna ayam kecoklatan. Sajikan ayam bakar kecap bersama sambal. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Taruh ayam di wadah baskom, beri jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam lalu masak hingga ayam berubah warna.
- Beri air dan cuka lalu didihkan. Masukkan bumbu-bumbu lain. Ungkep hingga air asat (habis) sambil sesekali diaduk supaya tidak lengket dan gosong. Tambahkan garam bila kurang asin.
- Siapkan wajan anti lengket. Panggang ayam sambil dibolak balik hingga warna ayam menjadi lebih gelap. Tambahkan kecap jika perlu. Angkat lalu sajikan.
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Contact Ayam bakar kecap on Messenger. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
