Anda sedang mencari ide resep sambal ayam bakar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ayam bakar pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam bakar pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ayam bakar pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ayam bakar pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ayam Bakar Pedas menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Ayam Bakar Pedas:
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 bungkus kecil terasi ABC
- Siapkan 1 ruas jari gula merah secukupnya
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ayam Bakar Pedas:
- Kupas dan Cuci semua bahan sampai bersih
- Goreng semua cabai dan bawang sampai layu.
- Kemudian blender cabai bawang nya, tambahkan sdkt air.
- Panas kan wajan, masukan bumbu yg sudah halus, aduk2 masukan kaldu, garam, gula dan terasi.
- Cicipi, kalo kurang asin boleh ditambahkan garam sesuai selera,
- Aduk2 tambahkan air, sampai bumbu matang dan harum, setelah agak berkurang airnya tambahkan minyak secukupnya,
- Aduk2 kembali sampai berubah warna nya dan matang. Siap sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ayam bakar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
