Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam memang sering dijadikan bahan olahan masakan untuk menu sehari hari. Banyak sekali variasi makanan yang berbahan dasar ayam mulai dari ayam suwir. Resep Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo Masakan ayam bakar merupakan salah satu masakan yang menjadi favorit banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Solo menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Solo:
- Siapkan 12 potong Ayam
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan Seruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Gula merah 1 buah yang kecil (tadi aku skip karena ga ada, ganti 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garem atau secukupnya
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 buah asem jawa
Kelezatan kuliner nusantara yang satu ini memang sudah ba. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja.
Cara membuat Ayam Bakar Solo:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bawang merah, putih, kemiri, kunyit
- Masukkan ayam kedalam wajan beserta bumbu yang dihaluskan tadi, tambah air secukupnya
- Campur kecap dan gula pasir serta garam dan asem jawa, tunggu hingga mendidih dan ayam matang, baru koreksi rasa
- Setelah pas, tunggu hingga bumbu meresap dan kuah sedikit
- Panggang ayam di happy call or teflon, lumuri dengan sisa bumbu ungkep tadi, balik jika sudah kecoklatan
- Sajikan bersama sambal terasi dan lalapan
- 😋 yummy
Ayam Bakar Wong Solo is very popular grilled chicken from central java. Ayam and bebek bakar from Wong Solo was really tasty! I tried the mango juice here too and it was really sweet and yummy! Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
