Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
AYAM BAKAR BUMBU RUJAK Menu ini selain cocok untuk di jual alacarte juga cocok untuk pelengkap menu nasi putih tumpeng atau pelengkap menu nasi krawu. -Ayam bakar bumbu rujak-. Hari ini kita mau masak menu khas jawa timur yaitu ayam bakar bumbu rujak di mana kalian tau sendiri masakan jawa yg penuh cita. Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam•sereh, geprek lalu ikat•daun salam•jeruk nipis ambil airnya•garam•kaldu bubuk rasa ayam•gula merah sisir•air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 butir cabe merah (selera)
- Siapkan 5 butir cabe rawit (selera)
- Siapkan Seruas jahe
- Ambil Sedikit kunyit
- Sediakan Sedikit terasi bakar
- Siapkan Rempah daun
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Serei digeprek
- Siapkan Laos digeprek
- Gunakan Bahan lain
- Siapkan Air asam jawa
- Siapkan Gula merah
- Ambil Garam, gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air matang
- Sediakan Kecap manis
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ayam yang sudah dibersihkan diberi air jeruk nipis dan garam, sisihkan. Sementara itu halus kan bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rempah daun,.masukkan ayam yang telah dicuci bersih, aduk-aduk sebentar, lalu tambah kan air. Masak sampai air susut. Jangan lupa tambah kan air asam Jawa, gula, garam.
- Bila air telah menyusut, tambah kan sedikit kecap Manis, aduk2 rata, lalu matikan api, dingin kan.
- Panggang di teflon atau happycal sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bakar yang bumbu rujaknya meresap tinggal dipanasin aja di teflon atau microwave. SARAN PENYAJUAN : ~ Letakkan disuhu ruangan dan diamkan hingga sudah tidak beku ~ Panaskan di microwave atau teflon. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
