Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Siapkan 1/2 Ekor ayam potong
- Ambil 250 ml air kelapa (saya air biasa)
- Gunakan 1 sdm gula jawa (aren)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 cabe rawit (optional)
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (tambahan dari saya)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Sambal (lihat resep)
- Siapkan Petai (goreng)
- Gunakan Timun
- Gunakan Tomat
Kecap adalah bahan yang paling sering ditambahkan dalam aneka sajian bakar khas Indonesia. Campur ayam dengan bumbu halus I, serai, daun salam, dan daun Bakar sampai warna ayam kecoklatan. Sajikan ayam bakar kecap bersama sambal. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Cuci ayam hingga bersih,sisihkan
- Panaskan minyak,Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum dan matang
- Masukkan ayam beri gula jawa,air asam jawa,kecap manis,kaldu bubuk dan garam aduk hingga rata
- Tambahkan air dan masak hingga air menyusy dan bumbu meresap,test rasa dan matikan kompor
- Panaskan grill pan bakar ayam hingga kecoklatan dan matang,jangan lupa olesi dengan sisa bumbu rebus dan kecap manis,sajikan dengan sambal dan lalapan
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Contact Ayam bakar kecap on Messenger. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
