Anda sedang mencari ide resep ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. -Ayam bakar bumbu rujak-. Hari ini kita mau masak menu khas jawa timur yaitu ayam bakar bumbu rujak di mana kalian tau sendiri masakan jawa yg penuh cita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong2
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 4 batang serai, memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 cm jahe, memarkan
- Sediakan 250 ml santan kental
- Gunakan 4 sdm air asam jawa
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 12 cabai merah besar
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri sangrai
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdm garam
Buat saja ayam bakar utuh dengan bumbu rujak yang lezat. Tampilannya saja sudah bikinn yang melihat jadi langsung lapar. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, air asam jawa dan gula merah hingga harum dan. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah.
Langkah-langkah membuat Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci kembali dan kukus selama kurang lebih 30menit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan santan, air asam jawa, dan kecap manis. Masak hingga ayam lunak dan kuah menyusut (saya diamkan semalaman)
- Panggang ayam di atas panggangan. Olesi dengan sisa bumbu sambil dibolak-balik. Bakar sampai warnanya kecoklatan. Tambahkan lalapan kemangi sebagai pelengkap
- Ayam Bakar Bumbu Rujak siap dihidangkan 😍😋
Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Atau, bahkan beda juga dengan yang orang Malaysia dan Singapura sebut. Daging ayam yang diolah dengan santan dan rempah-rempah ini akan memberikan sensasi rasa yang tak hanya gurih tapi juga asam manis. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
