Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar dengan saus orange yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar dengan saus orange yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar dengan saus orange, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar dengan saus orange yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Assalamualaikum hayy bepp bepp semuanya. apa kabarnya nehh ?? semoga sehat semuanya yaa. Di video kali ini BIKIN PENGEN akan merekomendasikan salah satu. Darius Sinathrya aja bisa, bagaimana dengan kamu?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar dengan saus orange yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar dengan saus orange memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar dengan saus orange:
- Sediakan Bahan utama
- Sediakan 1 buah dada ayam tanpa tulang (saya 300 gram)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Siapkan 4 sdm tepung roti
- Sediakan Bahan orange sauce
- Sediakan 1/4 cup (60 ml) fresh orange juice (saya pakai 1 buah jeruk sunkist)
- Siapkan 1/4 cup (60 ml) chicken stock
- Sediakan 1 sdt perasan lemon
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 1 sdt Italian herbs (saya oregano)
- Sediakan 1/2 sdt tepung maizena
Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Jika Anda bosan dengan menu ayam bakar yang begitu-begitu saja, mungkin Anda bisa mencoba resep ayam bakar yang dibagi disini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar dengan saus orange:
- Bahan utama: Lumuri ayam dengan garam dan lada, lalu gulingkan ke tepung roti. Panaskan teflon, panggang ayam selama 2 menit lalu balik pada sisi satunya 2 menit juga (saya 7 menit pada masing2 sisi)
- Orange sauce: Peras jeruk 1/2 saja kalau jeruk Anda besar atau 1 utuh untuk mendapatkan 60 ml (saya tidak hanya airnya tapi juga bulir2nya). Aduk semua bahan menjadi satu.
- Untuk ayam, saya memilih angkat sebentar dan potong kemudian masukkan lagi ke teflon selama 2 menit. Kemudian masukkan orange sauce ke dalam ayam agar bumbu merasuk ke dalam ayam. Masak selama 1 menit saja. Matikan api
Berbagai macam resep masakan ayam bakar tersebut sangat mudah untuk ditiru. Bahkan, bagi Anda yang baru saja belajar masak pun bisa langsung mencobanya. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan menggunakan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, putih, serai, asam, mentega. Setelah itu, lanjutkan dengan memasak santan dalam panci dan masukkan bersama dengan air kelapa beserta bumbu halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar dengan saus orange yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
