Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu tumis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Tumis memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Tumis:
- Gunakan 1 ekor ayam potong (jadi 8 bagian)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 50 g gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 bks kaldu bubuk
- Siapkan 2 sachet kecap manis
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
Ayam Bakar Bumbu Khas Bali - Untuk anda yang belum pernah ke Bali, nah inilah ayam bakar khas bali. Dengan paduan tempah rempah yang Mula mula Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan tadi, masukan daun salam, serai, pala bubuk, daun jeruk, dan cengkeh sampai harum. Bakar ayam beserta baluran bumbunya sehingga bumbu menyerap dan aromanya semakin harum, sajikan ayam bakar rujak dengan dilumuri sisa bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Tumis:
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan serai tumis hingga bumbu benar-benar matang.
- Masukkan ayam aduk2 hingga ayam rata terbalut bumbu
- Beri air secukupnya kemudian masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan air asam jawa, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu. Ayam bakar siap dihidangkan.
Masukan serai, daun kunyit dan daun jeruk, aduk hingga matang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan - Tumis bumbu halus dengan mentega, masukkan serai, daun salam dan gula jawa, tumis hingga harum. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang Cara Membuat Ayam Bakar: Panaskan minyak goreng secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
