Lagi mencari ide resep ikan nila bakar bumbu banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bakar bumbu banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bakar bumbu banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan nila bakar bumbu banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ingin tahu seperti apa resep ikan nila bakar bumbu spesial agar ibu bisa menghidangkannya dirumah ? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Spesial yang Enak, Sedap dan Gurih. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan nila bakar bumbu banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Nila Bakar bumbu Banjar memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Nila Bakar bumbu Banjar:
- Ambil 1 kg ikan nila segar
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Saos tomat
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Sediakan Minyak goreng untuk olesan
Masukkan ikan ke dalam bumbu tumisan, aduk sampai benar-benar merata. Bakar hingga matang dan sesekali diolesi. Resep ikan bakar bumbu kecap hanya menggunakan bumbu bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kecap. Bagi yang suka pedas dapat ditambah dengan sambal kecap dan irisan bawang merah.
Langkah-langkah membuat Ikan Nila Bakar bumbu Banjar:
- Siangi/bersihkan ikan. Cuci bersih. Sisihkan sebentar.
- Ulek bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan penyedap rasa campur jadi satu hingga menjadi halus. Karena kali ini lagi malas ngulek jadinya bumbu aku blender..😅 yang penting halus yekan hhehe
- Kemudian masukkan kecap manis, saos tomat, dan air asam jawa. Kalau di aku, aku cobain cek rasa. Jika sudah pas, baru ku campur ke ikan nila yang disisihkan tadi.
- Jika sudah tercampur rata, diam kan terlebih dulu, marinasi beberapa menit. Karena ikannya aku mau bakar besok, jadinya aku marinasi dan simpan di kulkas agar meresapnya lebih mantep 😄
- Panaskan bara api / teflon. Olesi dengan minyak biar tidak lengket. Taroh ikan di atasnya. Olesi ikan dengan bumbu ikan. Tunggu hingga matang/ berubah warna kemudian balik. Olesi kembali ikan dengan bumbu ikan. Jika sudah matang sempurna, tinggal diangkat dan sajikan.
Supaya ikan tidak amis dapat ditambah dengan perasan air jeruk nipis. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas? Yuk, kita simak videonya dan segera memasak!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila bakar bumbu banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
