Sedang mencari ide resep ikan kembung balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada bumbu balado. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Balado memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kembung Balado:
- Siapkan 3 ekor ikan kembung (sayat supaya bumbu meresap)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdt tepung maizena (untuk lumuri ikan setelah marinasi)
- Gunakan 4 sdm minyak sayur (untuk tumis)
- Sediakan 🧂 Bahan marinasi ;
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 buah lemon atau jeruk nipis
- Siapkan 🌶 Bahan ulek/ blender ;
- Ambil 5 buah cabe merah yg gendut
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting (bs jg pakai yg gendut semua atau yg keriting semua 😁)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit (optional)
- Gunakan Bahan pelengkap rasa ;
- Gunakan 1/2-1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt kecap ikan (optional)
- Ambil 1/2 sdt kaldu
- Sediakan 50 ml air
Ikan kembung sambal balado (foto: SC YouTube Ragam Indonesia). GenPI.co - Ingin makan yang pedas? Salah satu yang bisa disajikan adalah ikan kembung goreng sambal balado. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka. balado ikan tongkol, balado ikan kembung, balado ikan asin, balado ikan tuna, balado ikan cue Asalamualaikum Kali ini saya memasak balado ikan kembung, Resep ada di vidio y.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Balado:
- Bersihkan ikan, beri bumbu marinasi.. diamkan sekitar 15 menit
- Setelah bumbu meresap, beri taburan tepung maizena (agar tidak meledak saat digoreng).. lalu goreng ikan sampai matang, angkat tiriskan.
- Siapkan bahan yg mau diulek,🌶> rebus sebentar cabe merah dan rawit, lalu ulek semua bahan atau kalau mau blender jg gpp tp jangan terlalu halus yaa
- Panaskan minyak tumis, pakai api sedang.. masukkan bumbu ulek, daun salam dan lengkuas.. tumis sampai harum
- Beri sedikit air, lalu masukkan bumbu pelengkap rasa; garam, kaldu, gula, kecap ikan.. koreksi rasa
- Masukkan ikan gorengnya.. aduk sampai bumbu terlihat meresap.. matikan api.. sajikan 😁😉
- Selamat mencoba 🥰😋
Bumbu rempahnya harum menggoda, hingga mampu Perpaduan cita rasa ikan kembung dengan bumbu balado yang pedas tentu akan membuat. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang tergolong ke dalam kelas rastrelliger. Salah satu olahan makanan dari ikan kembung yang sangat praktis adalah ikan kembung balado. Cara mengatasi perut kembung tidak semata-mata menggunakan obat. Sejumlah cara alami, termasuk dengan menggunakan kompres air hangat dan menghindari makanan asin, bisa meredakan kondisi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!