Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele asap kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele asap kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele asap kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele asap kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan. Lihat juga resep Patin Bumbu Mangut enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut lele asap kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut lele asap kuah santan memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut lele asap kuah santan:
- Ambil 5 tusuk lele asap
- Sediakan 5 kotak tahu coklat
- Gunakan 1 lajur tempe
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Sediakan 7 cabai rawit merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Terasi (optional)
- Sediakan 2 sdm Garam
- Ambil Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Gula
- Gunakan Cabai hijau potong serong
- Ambil Pete
Cara Memasak Pesmol Lele Ikan Lele Bumbu Kuning Tanpa Santan. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris. Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak Dan Praktis. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap ,resep mangut lele magelang,resep mangut Masukkan tomat dan ikan lele goreng.
Cara menyiapkan Mangut lele asap kuah santan:
- Lepaskan lele dari tusuk nya lalu goreng
- Haluskan semua bumbu, dan siapkan wajan beserta minyak goreng untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu beserta bahan lain nya sampai harum dan kering
- Masukan santan, tempe, tahu, cabai hijau keriting, pete dan terakhir lele asap
- Masak dengan api sedang sampai kuah agak menyusut supaya bumbu meresap sampai ke dalam
- Tambahkan penyedap rasa, gula jawa, dan tes rasanya
- Sajikan dengan penuh cinta…. Selamat mencoba
Bumbui dengan garam dan gula merah. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut lele asap kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
