Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tongkol bumbu kuning memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol bumbu kuning:
- Siapkan 1 kg ikan tongkol
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 buah tomat segar, potong 4
- Ambil 8 batang cabe ijo, iris panjang
- Gunakan 8 batang cabe merah, iris oanjang
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
Cara menyiapkan Ikan Tongkol bumbu kuning:
- Bersihkan, lalu potong ikan tongkol, beri perasan jeruk nipis.
- Giling semua bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan lengkuas, daun jeruk, irisan cabe merah dan hijau, garam, kaldu jamur, tambahkan air dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ikan tongkol, tes rasa.
- Biarkan mendidih beberapa menit agar ikan menyerap bumbu. Lalu tambahkan irisan tomat dan daun kemangi, matikan api dan siap di hidangkan, selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
