Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol (kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol (kukus) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol (kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang tongkol (kukus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang tongkol (kukus) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Tongkol (kukus) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Tongkol (kukus):
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol segar ukuran agak besar, kurleb 800gr
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 2 sdt garam (bisa ditambah jika suka asin)
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 15-20 lbr daun salam
- Sediakan 1-2 btg sereh
- Gunakan 2 ruang lengkuas
- Gunakan 6 cabe merah (sesuai selera)
Cara menyiapkan Pindang Tongkol (kukus):
- Cuci bersih potongan ikan tongkol. Kucuri jeruk nipis dan taburi sedikit garam. Diamkan bbrp saat
- Siapkan bumbu
- Iris - iris bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, sereh.
- Cuci bersih daun salam. Tata dan susun rapat di dasar kukusan. Kemudian taburkan di atasnya sebagian irisan bawang, cabe, sereh dan lengkuas.
- Bilas potongan ikan tongkol yang dimarinasi jeruk nipis dan garam. Kemudian tata di kukusan. Taburkan lagi diatasnya sisa irisan bawang, cabe, lengkuas, sereh. Kukus dengan api sedang selama 20 menit
- Setelah matang, angkat potongan ikan tongkol perlahan - lahan. Siap disajikan. Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol (kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
