Lagi mencari inspirasi resep asem-asem ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem ikan kembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem-asem ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem-asem ikan kembung menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem-asem ikan kembung:
- Ambil 10 ikan kembung bersihkan
- Siapkan 1/2 jari lengkuas
- Sediakan 1/2 jari kunir
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan Asam mentah
- Gunakan Daun jeruk
Cara membuat Asem-asem ikan kembung:
- Iris tipis lengkuas dan kunir. Kalo aku, ku tusuk di tusuk gigi biar mereka tidak berhamburan ketika kita mau ambil kuah.
- Iris tipis bawang putih dan potong daun bawang
- Masak air hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukan kunir, lengkuas, bawang putih, dan daun bawang yang sudah di iris. Tunggu sebentar.
- Lalu masukkan ikan. Masak hingga hampir matang. Beri garam sesuai selera.
- Masukkan asam. Setelah asam sudah empuk. Angkat, dan penyet. Lalu beri air. Dan air tersebut masukkan ke dalam ikan tadi.
- Masukkan tomat yang sudah dibuang bijinya.
- Matikan api. Dan siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem-asem ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
