Lagi mencari ide resep bandeng presto fresh from the pan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng presto fresh from the pan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto fresh from the pan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bandeng presto fresh from the pan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng presto fresh from the pan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bandeng presto fresh from the pan menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng presto fresh from the pan:
- Ambil 1 kg bandeng
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 4 pasang daun jeruk
- Sediakan 1 ruas kunyit diiris tipis
- Siapkan 1 ruas lengkuas diiris tipis
- Ambil 250 ml air
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan Sejumput jinten
Cara membuat Bandeng presto fresh from the pan:
- Cuci bandeng, isi perut dibuang. Sisik tdk usah dibuang. Sisihkan.
- Daun pisang dicuci, lalu disobek2 asal cukup masuk ke panci presto.
- Uleg/blender semua bahan bumbu halus sampai halus.
- Saatnya menata bandeng. Lapis pertama, alasi panci dg daun pisang. Olesi bandeng dg bumbu halus, sebari dg rempah2 iris, daun salam, n daun jeruk. Letakkan bandeng di lapis pertama. Lapis pertama bisa diisi dg 2 ekor ikan. Kalo ukuran ikan besar, bisa dipotong dua. Tutup lapis pertama dg daun pisang. Di lapis kedua, bandeng dioles bumbu halus lagi dan sebari dg rempah2. Lakukan berulang sampai ikan bandeng habis, lalu masukkan air. Tutup lapisan paling atas dg daun pisang. Lalu tutup panci.
- Pastikan panci tertutup rapat dan sudah bnr posisinya. Nyalakan api kompor di ukuran paling besar, lalu jika panci sudah berbunyi dan mengeluarkan uap, kecilkan api. Bnr2 api kecil. Presto di api kecil kurleb 30 menit.
- Jika sudah 30 menit, matikan api, biarkan uap panci presto bnr2 hbs dulu, jgn langsung dibuka. Keluarkan bandeng dari panci. Bisa digoreng ato dimasak oseng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng presto fresh from the pan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
