Miso Salmon
Miso Salmon

Lagi mencari ide resep miso salmon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal miso salmon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari miso salmon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan miso salmon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah miso salmon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Miso Salmon menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Miso Salmon:
  1. Siapkan 400 gram filet salmon, bisa potong kl tll besar
  2. Sediakan šŸ„£Bahan MarinasišŸ„£
  3. Gunakan 2 sdm miso (saya pakai miso putih)
  4. Sediakan 1 sdm mirin
  5. Ambil 1 sdm sake
  6. Ambil 1 sdm soy sauce cair (kikkoman)
  7. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen (resep asli 1/4 sdt)
  8. Gunakan šŸ„¢Bahan & Lauk PelengkapšŸ„¢
  9. Siapkan 1 batang daun bawang (ambil daunnya aja), potong tipis
  10. Siapkan 1 sdm wijen hitam putih
  11. Siapkan Nasi putih (porsi sesuai selera)
  12. Siapkan Sup miso (optional)
Cara membuat Miso Salmon:
  1. Siapkan bahan2. Di mangkok atau piring yg cekung, masukkan semua bahan marinasi. Campur rata
  2. Masukkan salmonnya, bagian kulitnya di atas ya. Dengan sendok, baluri semua bagian dengan bahan marinasi, hingga ke kulitnya jg. Pastikan semua bagian dibalurin bahan marinasi ya. Tutup plastik dan masukkan ke kulkas, maksimal 1 jam. Jgn lebih dr 1 jam ya, krn miso asin jd bs bikin salmonnya tll asin.
  3. Setelah 30 menit - 1 jam max, pre heat oven di suhu 220 derajat celcius. Di loyang, tambahkan kertas baking dan letakkan salmon dg bagian kulit dibawah. Buang sisa (excess) bahan marinasi nya yaa, biar ga gampang gosong krn misonya gampang bikin gosong. Panggang kurleb 10 menit (atau sampai salmon kecoklatan). Ga perlu dibalik
  4. Sajikan di atas nasi, tambah potongan daun bawang dan wijan di atasnya deh. Bs tambah dengan sup miso sebagai pelengkap. Selamat menikmati yaa šŸ¤—šŸ“

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Miso Salmon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!