Lagi mencari ide resep resep nila geprek sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep nila geprek sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep nila geprek sambal bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan resep nila geprek sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep nila geprek sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Nila Geprek Sambal Bawang memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Resep Nila Geprek Sambal Bawang:
- Gunakan 400 gram ikan nila, bersihkan dan buang sisik serta insangnya
- Ambil 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (210 gram)
- Sediakan 12 sendok makan air
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Sambal Bawang
- Gunakan 10 cabe rawit merah, iris-iris
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh (iris halus bagian putih saja)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sendok teh terasi sangrai yang dihaluskan
- Gunakan 2 buah jeruk limau
Langkah-langkah membuat Resep Nila Geprek Sambal Bawang:
- Cuci bersih ikan nila, beri perasan jeruk nipis dan sisihkan.
- Campurkan 3 sendok makan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air, aduk rata hingga menjadi adonan.
- Masukkan ikan nila ke dalam adonan basah tadi, diamkan selama 15 menit.
- Ambil ikan yang sudah direndam di dalam adonan basah. Balurkan ke dalam sisa tepung kering hingga tertutup tepung.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
- Cara membuat Sambal bawang - Rajang halus bawang merah, sereh, cabe rawit merah, daun jeruk. Letakkan dalam mangkok.
- Panaskan 5 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum.
- Angkat panas-panas tumisan dengan minyaknya. Yuang ke dalam mangkok berisi rajangan halus tadi.
- Aduk sampai rata, tambahkan terasi dan perasan jeruk limau.
- Geprek ikan nila goreng tadi, tata di piring. Terakhir tuang sambal di atasnya.
- Nila Geprek Sambal Bawang siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep nila geprek sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
