Anda sedang mencari inspirasi resep sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Bawang menggunakan 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Bawang:
- Sediakan 20 buah bawang merah
- Gunakan 25 cabe keriting
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil secukupnya Totole
Cara membuat Sambal Bawang:
- Bersihkan bawang dan cabe rawitnya
- Potong kasar bawang merah (kl saya blender kasar, tetep ngga mau repot)
- Blender cabe merah dan cabe rawit
- Tumis bawang merah yang sudah dipotong-potong.
- Setelah bau langunya hilang, masukkan cabe merah yang sudah diblender. Kemudian aduk2. Tambahkan totole (koreksi rasa). - Kalau mau ditambah garam boleh, tp kl menurut saya totole sudah asin.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
