Lagi mencari ide resep sambal terasi mentah (tanpa bawang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi mentah (tanpa bawang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi mentah (tanpa bawang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal terasi mentah (tanpa bawang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terasi mentah (tanpa bawang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi Mentah (Tanpa Bawang) memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Terasi Mentah (Tanpa Bawang):
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 sachet terasi A*C
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Sedikit saja micin (boleh skip)
- Ambil 2 sdm air putih
- Ambil 1 buah jeruk limo
Cara menyiapkan Sambal Terasi Mentah (Tanpa Bawang):
- Cuci semua cabe dan potong cabe keriting dan besar agar mudah diulek.
- Siapkan ulekan, masukkan cabe, terasi, gula, micin. Ulek hingga halus/tekstur yang diinginkan. Tambahkan 2 sdm air putih agar tidak terlalu kering. Ulek2 kembali.
- Cuci limo, lalu potong menjadi 2 bagian. Peras airnya, buang bijinya. Campurkan air kedalam cabe yang telah diulek halus. Tes rasa. Sambal terasi siap disajikan. 🌶🌶
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terasi Mentah (Tanpa Bawang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
