Sambal Ikan Tongkol
Sambal Ikan Tongkol

Sedang mencari ide resep sambal ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Ikan Tongkol memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Ikan Tongkol:
  1. Gunakan 6 buah tomat
  2. Siapkan 1/2 ekor ikan tongkol asap
  3. Gunakan 12 buah cabe rawit
  4. Ambil 3 cm terasi
  5. Gunakan 1 sdt gula
  6. Sediakan 1/2 sdm kecap manis
  7. Gunakan 1 sdm saus tiram
  8. Ambil 2 sdm saus tomat
  9. Siapkan 1 sdt full Garam (sesuaikan selera)
Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Tongkol:
  1. Goreng tomat, terasi dan cabe rawit hingga layu. Matikan api. Haluskan bahan yang sudah digoreng. Beri gula dan garam.
  2. Suwir-suwir tongkol. Kalau buru-buru, dipenyet sedikit aja tonggol nanti saat ditumis hancur sendiri.
  3. Panaskan minyak, tumis sambal lalu masukkan tongkol, saus tiram, kecap dan saus tomat. Masak hingga tanak. Cirinya, warna sudah berubah gelap dan antara minyak dan sambal sudah terpisah.
  4. Disajikan sengan kemangi makin mantap
  5. Dimakan dengan nasi hangat saja sudah uenak banget
  6. Mau dilengkapi dengan yang lain juga makin meriah

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!