Sedang mencari inspirasi resep sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Bawang memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Bawang:
- Sediakan 100 gr cabai rawit merah dan hijau
- Sediakan 75 gr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sdt air perasan jeruk nipis
Cara menyiapkan Sambal Bawang:
- Cabai, bawang merah, dan bawang putih digoreng dgn sedikit minyak hingga layu.
- Setelah digoreng, di uleg atau masukan dlm chopper. Kehalusannya sesuai selera.
- Goreng lagi dengan bekas minyak tadi. Masukan 1 sdt kaldu bubuk ayam, 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt garam. Aduk rata. Test rasa. Terakhir, masukan 1 sdt. perasan jeruk nipis. Sambal bawang siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
