Lagi mencari ide resep sambal ganja / sambal udang belimbing aceh / asam udeung aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ganja / sambal udang belimbing aceh / asam udeung aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ganja / sambal udang belimbing aceh / asam udeung aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ganja / sambal udang belimbing aceh / asam udeung aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal ganja / sambal udang belimbing aceh / asam udeung aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Ganja / Sambal Udang Belimbing Aceh / Asam Udeung Aceh menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Ganja / Sambal Udang Belimbing Aceh / Asam Udeung Aceh:
- Sediakan 60 gr Udang
- Gunakan 4 buah Belimbing Wuluh
- Siapkan 2 batang Sereh
- Ambil 6 buah Cabe Rawit Merah (Bisa pake rawit ijo)
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Sediakan Untuk udang-nya :
- Gunakan 1 sdm Minyak untuk goreng udang
- Siapkan 1 sdm Cuka
- Ambil 1/4 sdt Garam
Cara menyiapkan Sambal Ganja / Sambal Udang Belimbing Aceh / Asam Udeung Aceh:
- Campur udang dengan cuka & garam. Aduk rata, lalu diamkan selama 15 menit.
- Masukkan minyak. Lalu masukkan udang yang sudah di marinasi, oseng-oseng sampai warna udang berubah merah & matang. Lalu sisihkan.
- Iris belimbing wuluh, cabe rawit, bawang merah, sereh dan daun jeruk. Masukkan semua ke dalam cobek. Masukkan juga udang-nya.
- Tambahkan garam & gula. Lalu uleg sampai merata. Lalu sisihkan ke mangkok.
- Nah, sambal ganja ala Aceh sudah jadii.. Simpel banget kan? Silahkan menikmatii 😍🥰
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ganja / sambal udang belimbing aceh / asam udeung aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
