Lagi mencari inspirasi resep sambal kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kerang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kerang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Kerang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Kerang:
- Sediakan 200 gram kerang dara yg sudah dilepas cangkangnya
- Gunakan 15 buah cabe keriting (bebas jumlahnya)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 sdt terasi
- Ambil Secukupnya gula,garam,kaldu
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, gunting halus
Langkah-langkah membuat Sambal Kerang:
- Goreng cabe, bawang merah dan bawang putih dan tomat sampai layu
- Goreng sebentar kerangnya lalu tiriskan.
- Ulek atau blender cabe dkk yg sudah layu. Kalo aku sih pake chopper ya karna males ribet wkwkwkwk,, lalu goreng lagi supaya awet nanti kalo disimpan.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu. Masukkan daun jeruk yg sudah dirajang. Aduk. Masukkan kerang tadi. Aduk rata
- Voilaaaa~~~ jadi deeeeh enaaaaaak,, makan pake nasi anget aja udah nikmat banget ini mah
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
