Sedang mencari ide resep sambal tempong khas banyuwangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempong khas banyuwangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Tumpang Kikil Pete enak lainnya. Salah satunya adalah sambal tumpang yang khas dari pulau Jawa. Jenis sambal berbahan dasar tempe Aroma khas gabungan tempe busuk dan rempah-rempah membuat perut makin keroncongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempong khas banyuwangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal tempong khas banyuwangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal tempong khas banyuwangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal tempong khas banyuwangi menggunakan 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal tempong khas banyuwangi:
- Sediakan 3 buah tomat
- Siapkan 20 cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sachet terasi bakar
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan 1 buah jeruk limau
Sambal tumpang berbahan dasar tempe ditambah dengan bumbu kencur, daun jeruk dan cabe yang diuleg ditambah tahu dan direbus dengan santan. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus. Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau kering.
Cara menyiapkan Sambal tempong khas banyuwangi:
- Ulek halus semua bahan
- Jika sudah halus lalu kucuri dengan air jeruk limau. Aduk rata
- Sajikan dengan lauk favorite kalian
Sambal Tumpang Koyor menjadi salah satu makanan khas Kota Salatiga. Dengan harga yang relatif murah, makanan ini jadi favorit masyarakat di sana. Sekilas, sambal khas Kota Salatiga, Jawa Tengah, ini nggak jauh berbeda dengan sambal tumpang lain, kecuali keberadaan santan dan koyor yang menjadi. Sambal Tumpang khas Kediri sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu kala, kuliner satu ini banyak dimanfaatkan oleh warga sebagai acara ritual seperti saat kondangan, syukuran, guwakan di sawah, dan masih banyak lagi. Bahan untuk membuat Sambal Tumpang sendiri tergolong cukup unik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tempong khas banyuwangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
