Sambal Bawang (ala Bu R)
Sambal Bawang (ala Bu R)

Lagi mencari ide resep sambal bawang (ala bu r) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang (ala bu r) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang (ala bu r), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal bawang (ala bu r) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bawang (ala bu r) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Bawang (ala Bu R) menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Bawang (ala Bu R):
  1. Sediakan 400 gr cabe rawit merah
  2. Siapkan 200 gr bawang merah
  3. Siapkan 75 gr bawang putih
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Siapkan 1 sachet kaldu bubuk
  6. Ambil 400-600 ml minyak goreng (disesuaikan)
Cara membuat Sambal Bawang (ala Bu R):
  1. Siapkan bahan. Potong2 bawang putih kemudian goreng hingga layu saja, tidak sampai garing, angkat tiriskan, sisihkan.
  2. Tusuk2 cabe (saya dgn garpu), agar saat di goreng tidak meledak-ledak. Goreng hingga layu, tiriskan, sisihkan.
  3. Haluskan bawang putih dan cabe rawit yg sudah digoreng
  4. Iris tipis bawang merah.
  5. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, tumis hingga layu
  6. Masukkan bawang putih dan cabe rawit yg sudah dihaluskan tadi, aduk rata. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak hingga harum dan matang. Sebentar saja spy tdk terlalu kering sambalnya.
  7. Angkat dan pindahkan ke wadah. Bisa juga dikemas di botol kaca, tunggu dingin dan uap panas hilang baru ditutup rapat. Bila tidak digunakan, simpan dalam kulkas. Selamat mencoba 🙏😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bawang (ala Bu R) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!