Sambal udang kacang pajang
Sambal udang kacang pajang

Sedang mencari ide resep sambal udang kacang pajang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang kacang pajang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang kacang pajang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal udang kacang pajang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal udang kacang pajang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal udang kacang pajang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal udang kacang pajang:
  1. Sediakan 150 gram Udang
  2. Siapkan 3 ikat kacang panjang ukurang kecil
  3. Gunakan Bumbu halus
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 3 buah tomat ukuran sedang
  7. Ambil 2 butir kemiri
  8. Gunakan 1 ruas kunyit
  9. Ambil sesuai selera Cabe rawit
  10. Sediakan 6 buah lombok keriting
  11. Sediakan 3 buah lombok besar
  12. Gunakan sesuai selera Terasi
  13. Sediakan secukupnya Garam
  14. Sediakan sesuai selera Penyedap rasa
  15. Siapkan Minyak untuk menumis
  16. Sediakan sesuai selera Gula pasir
  17. Ambil sesuai selera Lada putih
Langkah-langkah membuat Sambal udang kacang pajang:
  1. Bersihkan udang, potong kacang panjang sesuai selera, tiriskan
  2. Haluskan semua bahan
  3. Tumis bahan yang telah dihaluskan, masukkan udang, beri air, tumis hingga air sisa setengah tambahkan gula, garam, penyedap dan lada, tumis kemudian tambahkan kacang panjang, tumis hingga matang. Dan sambal udang kacang panjang siap untuk dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal udang kacang pajang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!