Anda sedang mencari ide resep sambal andaliman khas sumatera utara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal andaliman khas sumatera utara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal andaliman khas sumatera utara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal andaliman khas sumatera utara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal andaliman khas sumatera utara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Andaliman Khas Sumatera Utara menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Andaliman Khas Sumatera Utara:
- Siapkan 2 sdm andaliman
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Sambal Andaliman Khas Sumatera Utara:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih semuanya. Iris serai lalu sangrai semua bahan kecuali andaliman dg sedikit minyak sampai layu.
- Giling kasar semua bumbu yg sudah disangrai. Tambahkan andaliman. Beri garam.
- Aduk rata sambal. Beri perasan jeruk nipis lalu aduk kembali.
- Jika ingin stok dikulkas, jangan beri jeruk nipis sambal nya ya. Masukkan dalam wadah tertutup. Saat ingin makan gunakan sendok bersih utk mengambilnya dan tutup wadah kembali. Baru beri perasan jeruk nipis dan aduk rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal andaliman khas sumatera utara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
