Sambal Goang Terasi Dadakan khas sunda
Sambal Goang Terasi Dadakan khas sunda

Anda sedang mencari ide resep sambal goang terasi dadakan khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goang terasi dadakan khas sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goang terasi dadakan khas sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goang terasi dadakan khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goang terasi dadakan khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goang Terasi Dadakan khas sunda menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goang Terasi Dadakan khas sunda:
  1. Siapkan 15 buah cabe rawit setan (cabe rawit domba/rawit merah/oranye)
  2. Sediakan 1 ruasjari kencur
  3. Ambil 1 siung kecil bawang putih
  4. Siapkan 1 sachet terasi mamasuka (bakar dulu)
  5. Sediakan 1/4 sdt garam
  6. Siapkan 1 sdt gula merah (kira2 sama dg sejempol tangan)
  7. Sediakan 1/2 buah jeruk limo (bisa ganti jeruk kesturi/cui)
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goang Terasi Dadakan khas sunda:
  1. Siapkan cobek dan ulekan. Bahan-bahan pastikan sudah higienis
  2. Potong2/gunting cabe sebelum diulek. Jeruk limo belah 2, congkel biji2nya.
  3. Ulek semua bahan kecuali jeruk limo. Ulek hingga cukup halus, adukrata. Beri perasan air jeruk limo. Adukrata. Cek rasa.. Pedassnya nampoll
  4. Sajikan bersama lalap sayuran segar dan lauk kesukaan. Dan tentu saja wajib ada nasi hangat…

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goang terasi dadakan khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!