Lagi mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah menggunakan 5 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Matah:
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 2 buah sereh (ambil dan iris putihnya)
- Ambil 4 buah daun jeruk (iris)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah:
- Campurkan semua bahan dalam satu wadah setelah diiris sesuai dengan selera
- Masukkan 3 sdm minyak panas ke dalam wadah tersebut lalu aduk-aduk. Ps: Karena saya suka yang agak matang, saya masukkan sebentar ke dalam wajan kira-kira 30 detik sambil di aduk-aduk 😄
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
