Lagi mencari inspirasi resep sambal mentah / sambal dadak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mentah / sambal dadak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mentah / sambal dadak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal mentah / sambal dadak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal mentah / sambal dadak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal mentah / sambal dadak menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal mentah / sambal dadak:
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Sediakan 8 cabe rawit ijo
- Sediakan 6 cabe rawit jawa
- Sediakan Secukupnya terasi
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya sasa
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil 1/2 butir jeruk limo
Langkah-langkah membuat Sambal mentah / sambal dadak:
- Buang batang2 cabai..cuci bersih dan ulek semua bahan kecuali jeruk limo…tp jgn halus2
- Jika sudah di ulek kasar…peraskan jeruk limo…aduk hingga rata..
- Koreksi rasa
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal mentah / sambal dadak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
