Lagi mencari inspirasi resep sambal belacan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal belacan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal belacan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal belacan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal belacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Belacan menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Belacan:
- Sediakan 15 cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah terasi/belacan
- Siapkan secukupnya gula garam
- Gunakan secukupnya air perasan jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Sambal Belacan:
- Rebus tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga matang.
- Bakar terasi / belacan. Haluskan bahan lalu beri gula, garam, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal belacan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
