Lagi mencari ide resep sambel tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Tongkol memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Tongkol:
- Sediakan 1/2 ekor ikan tongkol ukuran besar
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat Sambel Tongkol:
- Iris ikan tongkol menjadi beberapa bagian lalu goreng hingga setengah matang atau warna agak kecoklatan
- Haluskan bahan untuk bumbu halus bisa menggunakan blender atau diulek. Lebih direkomendasikan untuk diulek saja
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan gula merah. Aduk rata
- Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng dan aduk hingga ikan tercampur dengan sambal - Tes rasa kemudian hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
