Sedang mencari ide resep pecel terong tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel terong tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel terong tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel terong tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel terong tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecel terong tempe menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel terong tempe:
- Sediakan 250 gr terong kecil
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 3 bj Cabe merah
- Sediakan 3 bj Cabe rawit
- Ambil 1 ruas Kencur
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 btr Kemiri
- Ambil 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula merah dan garam
- Gunakan 200 ml Santan kental
Langkah-langkah menyiapkan Pecel terong tempe:
- Siapkan bahan, siangi terong kecil. Cuci bersih. Tempe dipotong s3uai selera
- Kukus semua bahan kurleb 15 menit
- Haluskan semua bumbu
- Rebus santan, masukkan daun jeruk. Masukkan bumbu halus, aduk2 terus jangan sampai pecah.
- Setelah mendidih, masukkan tempe kukus dan terong. Aduk rata sampai bumbu meresap.
- Test rasa, kemudian angkat dan siap sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel terong tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
