Sedang mencari ide resep telur dadar gurih & crispy ala tukang pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar gurih & crispy ala tukang pecel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar gurih & crispy ala tukang pecel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar gurih & crispy ala tukang pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur dadar gurih & crispy ala tukang pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Gurih & Crispy ala Tukang Pecel memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Dadar Gurih & Crispy ala Tukang Pecel:
- Sediakan 3 telur ayam
- Siapkan 4 bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 siung bawang putih cacah halus
- Sediakan 1 batang bawang daun iris tipis
- Gunakan 3 lembar daun jeruk iris tipis (optional)
- Ambil 1 sdm santan
- Sediakan 2 sdt maizena
- Sediakan secukupnya garam, merica dan kaldu
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Gurih & Crispy ala Tukang Pecel:
- Campur semua bahan, kocok agak lama sambil panaskan minyak di wajan (minyaknya agak banyak yess). Oya jangan lupa tes rasa dulu.
- Tuang adonan menggunakan sendok sayur ke dalam minyak panas, dengan posisi agak tinggi dari wajan. Ini bertujuan supaya si telur teksturnya jadi keriting dan krispi. Oya antara mengocok telur sampe nuangin adonan klo bisa jangan dijeda, supaya teksturnya dapet dan si telor juga ngembang.
- Goreng hingga kecoklatan, balik, lalu angkat bila sudah dirasa pas.
- Sajikan dengan nasi panas dan sambel. Sederhana tapi sungguh menggugah selera 😋😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar gurih & crispy ala tukang pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
