Lagi mencari ide resep seblak kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah merah memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak kuah merah:
- Ambil Segengam kerupuk mentah warna warni (rendam air kurleb 1 jam)
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 5 buah chikuwa potong2 (kemarin ga pake)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Garam, gula, penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan Segengam cabe rawit merah besar (kalo g suka pedas dikurangi)
- Ambil 2 ruas jari besar kencur
Langkah-langkah membuat Seblak kuah merah:
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
- Masukkan telur lalu aduk2 cepat sampai menjadi berbulir.
- Masukkan air secukupnya, tambahkan chikuwa, aduk-aduk perlahan. Kemudian masukkan kerupuk yang telah direndam (saya kerupuknya sedikit karena ga terlalu suka kuah yang kental). Aduk perlahan kalo kuah sudah mendidih matikan. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
