Pecel Ayam
Pecel Ayam

Sedang mencari ide resep pecel ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecel Ayam memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecel Ayam:
  1. Gunakan 1 ekor ayam, bersihkan lumuri garam dan jeruk nipis
  2. Gunakan 1 btg Serai geprek
  3. Sediakan 3 lbr daun salam
  4. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  5. Sediakan 1 gelas air
  6. Ambil Bumbu ungkep :
  7. Siapkan 6 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 siung bawang putih / 1 sdm
  9. Ambil 1 ruas kunyit /1 sdt
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas/ 1 sdt
  11. Sediakan 1 ruas jahe / 1 sdt
  12. Ambil 1 sdm ketumbar halus
  13. Siapkan secukupnya Garam, merica, gula
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Ayam:
  1. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, diamkan 15 menit
  2. Tumis serai, daun salam, daun jeruk hingga Wangi, lalu masukkan ayam yg telah dibumbui tadi. Lalu tambahkan air aduk rata. Tutup masak dgn api sedang saja dan biarkan hingga air menyusut. Matikan api
  3. Ayam siap untuk digoreng dalam minyak panas. Sajikan bersama sambal terasi dan sayuran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!