Sedang mencari inspirasi resep pecel ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecel ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecel Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam ungkep (lihat resep)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 🌶️ Bahan Sambel:
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya terasi bakar
- Siapkan 🍗 Bahan Pelengkap:
- Gunakan Lalapan
- Gunakan Nasi putih plus taburan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Pecel Ayam:
- Siapkan bahan. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam ungkep sampai coklat keemasan.
- Ambil sedikit minyak bekas gorengan ayam. Gongso/tumis semua bahan sambel (kecuali garam, gula, terasi bakar). Tumis sampai layu. Uleg semua bahan sambel. Tambahkan terasi bakar, garam, dan gula merah. Koreksi rasa. Boleh ditambahkan sesendok minyak panas bekas gongso/tumis bahan sambel tadi yah.
- Sajikan ayam goreng, sambal dan lalapannya plus nasi putih hangat..Yummmyy.. Selamat makan semua..😋🤤😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
