Pecel Ayam Sambal Bawang
Pecel Ayam Sambal Bawang

Lagi mencari ide resep pecel ayam sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel ayam sambal bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel ayam sambal bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecel ayam sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel ayam sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecel Ayam Sambal Bawang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Ayam Sambal Bawang:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam
  2. Ambil Bumbu halus:
  3. Siapkan 4 siung bawang putih
  4. Ambil Seruas jahe
  5. Gunakan 2 ruas lengkuas
  6. Gunakan 1 sdm ketumbar utuh
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  11. Siapkan 6 lembar daun jeruk
  12. Ambil Bahan sambal:
  13. Gunakan 25 bh cabe merah keriting
  14. Sediakan 2 bh cabe rawit merah
  15. Sediakan 10 siung bawang merah
  16. Siapkan 3 siung bawang putih
  17. Sediakan 1 sdt garam
  18. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  19. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Ayam Sambal Bawang:
  1. Ulek bumbu sampai halus. Masukkan ke dalam panci berisi ayam yang telah ditambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Rebus ayam bersama bumbu ulek sampai empuk.
  2. Setelah empuk, angkat dan tiriskan. Lalu goreng sampai kecoklatan dan bagian luarnya garing.
  3. Sajikan bersama sambal dan lalapan.
  4. Cara membuat sambal: blender atau ulek bahan sambal, aku pakai chopper hasilnya kasar. Panaskan minyak agak banyak lalu goreng sambal sampai matang dan harum. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Ayam Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!