Anda sedang mencari ide resep sambal pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Pecel menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Pecel:
- Gunakan 75 gr kacang tanah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Siapkan 2 buah cabai rawit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1/4 lirang gula merah
- Sediakan Sejumput garam
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Pecel:
- Sangrai kacang tanah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan daun jeruk.
- Blender kacang tanah dan daun jeruk. Sisihkan. Uleg bawang, cabai, garam, gula merah dan beri air asam jawa. Setelah halus masukkan kacang tanah lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, siap digunakan.
- Jika ingin langsung digunakan larutkan dengan air hangat secukupnya dan sajikan bersama pelengkap lainnya. Sisanya simpan di kulkas 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
