Sedang mencari ide resep sambal pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal pecel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal pecel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal pecel menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal pecel:
- Sediakan 100 gram Cabai rawit merah, cabai kriting & cabai rawit hijau
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 2 bungkus terasi udang
- Gunakan 8 sdm minyak goreng
- Ambil 1 buah jeruk kunci
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa dan garam
Cara menyiapkan Sambal pecel:
- Pertama siapkan bawang dan cabai merah serta tomat potong sesuai selera
- Selanjutnya panaskan minyak goreng pada wajan lalu goreng terasi bawang cabai serta tomat hingga matang dan harum.
- Kemudian angkat dan dinginkan terlebih dahulu,
- Selanjutnya haluskan bisa di ulek secara manual atau di blander yaa, kalo ini saya blander.
- Saat di haluskan campurkan secukupnya garam dan penyedap rasa serta air perasan jeruk kunci.
- Jika sudah halus sajikan sambal siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
