Sedang mencari ide resep pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening:
- Gunakan 1/2 kg lele segar (bisa isi 5 / 6 ekor)
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil bumbu marinasi : bawang putih,kunyit,daun jeruk,garam, ketumbar
- Ambil bahan sayur bening: gambas dan bayam
- Siapkan bumbu sayur bening: bawang merah, bawang putih, temu kunci (di iris)
- Siapkan air (untuk kuah nya)
- Sediakan bahan sambal: bawang merah,bawang putih, duo cabai, kemiri,terasi, tomat
- Ambil jeruk sambal, garam, gula, penyedap rasa
- Ambil minyak goreng
- Siapkan pelengkap: daun kemangi
Cara membuat Pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening:
- Bersihkan lele, cuci bersih, lalu potong 1 papan tempe menjadi beberapa potong bagian, haluskan bumbu marinasi kemudian masukan lele+ tempe ke bumbu marinasi, lalu goreng dan tiriskan
- Sayur bening : kupas gambas, daun bayam di petiki daunnya (jangan lupa di cuci ya moms 😁) … rebus air, masukan bumbu iris (tunggu sampai mendidih) kemudian masukan gambas, jangan lupa garam, penyedap rasa, sedikit gula), terakhir masukan daun bayam nya, test rasa… jika sudah matang angkat,matikan api
- Sambal : goreng semua bahan sambal, lalu ulek sampai halus, jangan lupa gula, garam,dan penyedap rasa yaaa moms biar makin endol… eehh terakhir kasih jeruk sambalnya dan minyak panas moms,,biar makin gregeettt rasanya😄
- Udah deh siap disantap sama nasi hangat… selamat mencoba ya moms
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel lele + lalap kemangi+ sayur bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
