Anda sedang mencari ide resep jantung pisang pecel santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jantung pisang pecel santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jantung pisang pecel santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jantung pisang pecel santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jantung pisang pecel santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jantung Pisang Pecel Santan menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jantung Pisang Pecel Santan:
- Ambil 1 buah jantung pisang kupas bag. Merahnya (370 g)
- Ambil 250 ml santan kental
- Sediakan Sedikit air untuk rebus bumbu (+-50-70ml)
- Siapkan 2/3 sdm gula palem/ merah. Bisa gula putih
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 1,5 butir kemiri
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cabe keriting, sesuaikan selera
- Siapkan 12 cabe, sesuai selera
Langkah-langkah membuat Jantung Pisang Pecel Santan:
- Belah jantung pisang tp tidak sampai putus, lalu rebus hingga empuk. Tiriskan
- Rebus bumbu halus dg air hingga air habis
- Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Tes rasa. Biarkan sampai mendidih
- Waktu santan bumbu sudah mulai mendidih masukkan jantung pisang, ratakan bumbu dan penyet.
- Jika mulai terlihat mendidih lagi masukkan daun kemangi, siram dg kuah lalu matikan api.
- Siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jantung Pisang Pecel Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
