Jantung Pisang Pecel Santan
Jantung Pisang Pecel Santan

Anda sedang mencari ide resep jantung pisang pecel santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jantung pisang pecel santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jantung pisang pecel santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jantung pisang pecel santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jantung pisang pecel santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jantung Pisang Pecel Santan memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jantung Pisang Pecel Santan:
  1. Gunakan 1 buah jantung pisang kupas bag. Merahnya (370 g)
  2. Siapkan 250 ml santan kental
  3. Siapkan Sedikit air untuk rebus bumbu (+-50-70ml)
  4. Siapkan 2/3 sdm gula palem/ merah. Bisa gula putih
  5. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  6. Gunakan Secukupnya daun kemangi
  7. Sediakan Bumbu halus
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 siung bawang merah
  10. Sediakan 2 cm kencur
  11. Siapkan 1,5 butir kemiri
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 1 cabe keriting, sesuaikan selera
  14. Ambil 12 cabe, sesuai selera
Langkah-langkah menyiapkan Jantung Pisang Pecel Santan:
  1. Belah jantung pisang tp tidak sampai putus, lalu rebus hingga empuk. Tiriskan
  2. Rebus bumbu halus dg air hingga air habis
  3. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Tes rasa. Biarkan sampai mendidih
  4. Waktu santan bumbu sudah mulai mendidih masukkan jantung pisang, ratakan bumbu dan penyet.
  5. Jika mulai terlihat mendidih lagi masukkan daun kemangi, siram dg kuah lalu matikan api.
  6. Siap di hidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jantung pisang pecel santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!