Sedang mencari inspirasi resep pecel sayur ala mba cicil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel sayur ala mba cicil yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel sayur ala mba cicil, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecel sayur ala mba cicil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel sayur ala mba cicil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecel sayur ala mba Cicil menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecel sayur ala mba Cicil:
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 buah labu siam
- Gunakan 1 ikat bayam
- Ambil 200 gram kol putih
- Sediakan 150 gram tauge
- Ambil 100 gram buncis (tambahan dari saya)
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus/mengukus
- Ambil Bumbu sambal kacang
- Siapkan 9 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 butir kencur
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil 2 keping gula merah (saya 50 gram)
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah
- Siapkan Secukupnya air matang (saya 400 ml)
- Sediakan Pelengkap (Optional)
- Sediakan Telor kukus dibelah dua
- Sediakan Tempe goreng (lihat resep)
Cara membuat Pecel sayur ala mba Cicil:
- Siapkan bahan-bahannya. Siangi, bersihkan semua sayuran. Lalu cuci bersih dengan air mengalir. Sisihkan. Kukus telur. Kacang tanah saya goreng sebentar. Tiriskan. Sisihkan
- Labu siam dibelah dua, gosok perlahan hingga keluar getahnya, kemudian kupas dan buang getahnya yang tampak. Bayam dicuci lalu dipetiki, kacang panjang dipotong-potong
- Kukus semua sayuran hingga layu saya (tidak usah terlalu matang). Setelah diangkat, segera siram air es. Tiriskan dan sisihkan
- Blender semua bahan sambal kacang jadi satu. Rebus air hingga mendidih. Masukkan sambal kacang, aduk dan masak hingga berbuih. Tingkat kemanisan sesuai selera.
- Tata sayuran, sambal kacang dan pelengkap. Sajikan dan nikmati bersama keluarga
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel sayur ala mba cicil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
