Sedang mencari inspirasi resep pecel tempe terong ala jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel tempe terong ala jawa timur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel tempe terong ala jawa timur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecel tempe terong ala jawa timur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel tempe terong ala jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel tempe terong ala Jawa Timur memakai 5 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel tempe terong ala Jawa Timur:
- Siapkan 2 butir telor 1/2 tempe daun (bisa tempe yang lainnya)
- Siapkan 1 buah terong 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 buah cabe
- Gunakan 3 buah cabe (tergantung selera) 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 siung kencur 65 ml santan kental 130 ml air
- Ambil Bumbu penyedap Garam secukupnya Gula secukupnya
Langkah-langkah menyiapkan Pecel tempe terong ala Jawa Timur:
- Telur dan tempe di kukus selama 10 menit.
- Sesudah di kukus telur dan tempe di tiriskan. Kupas kulit telur.
- Cuci terong dan potong terong sesuai selera. tanpa di kupas ya bunda terong nya.
- Siap kan bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit lalu bumbu di goreng hingga matang. lalu bumbu yang sudah di goreng di halus kan beserta kencur dan daun jeruk.
- Bumbu yg sudah di halus kan di tumis hingga harum.
- Masukan santan kental dan masukan air tunggu hingga mendidih.
- Lalu masukan terong, tempe dan telur, - Tunggu sampai kuah nya berkurang dan mengental. Gunakan dengan api sedang ya 😊
- Kalau sudah mengental matikan kompor 😊. Lalu siap untuk di hidang kan 😊 - Selamat mencoba di jamin ketagihan 😁😁😁
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel tempe terong ala jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
