Sedang mencari ide resep pecel madiun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel madiun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel madiun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecel madiun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel madiun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecel Madiun memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel Madiun:
- Gunakan 1 ikat bayam
- Ambil 2 ikan daun kemangi
- Siapkan 2 buah labu siam kecil
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 6 helai kacang pangang
- Gunakan secukupnya Tauge
- Gunakan secukupnya Kol
- Siapkan Bumbu;
- Sediakan 150 gram kacang tanah (djgoreng)
- Ambil 1 siung bawang putih besar
- Gunakan 5 cabai rawit merah
- Ambil 5 cabai merah keriting
- Sediakan 1 1/2 kencur
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Siapkan daun jeruk (saya cuma ada 1 lembar)
- Sediakan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya air
Cara membuat Pecel Madiun:
- Potong semua sayuran sesuai selera dan kukus sampai matang.
- Goreng cabai, daun jeruk dan bawang putih. kemudian haluskan bersama dengan kacang tanah yg sudah digoreng. Tambahkan air asam, gula merah dan garam. Cek rasa.
- Taruh sayuran dipiring secukupnya, siram bumbu, dan tambahkan kerupuk. Kalau pecel Madiun asli pakai peyek dan ada telor asin ya Bun? kalau versi saya ini saja sudah cukup 😀 Bismillah… siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel Madiun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
