Sedang mencari ide resep sambel pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel pecel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pecel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Pecel menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Pecel:
- Gunakan 1 Bawang Bombay
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 2 tangan Kacang tanah
- Siapkan 3 Tomat
- Ambil 2,5 gr Gula Jawa (secukupnya)
- Gunakan 2,5 gr Terasi (secukupnya)
- Gunakan 8 Cabe Merah
- Gunakan 3 Cabe Rawit merah
- Gunakan Lada asli (secukupnya)
- Ambil Garam (secukupnya)
- Sediakan 1 sdm Jeruk nipis
- Sediakan Minyak Goreng (secukupnya)
- Ambil Mecin (secukupnya) ajinomoto
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Pecel:
- Kumpul semua bahan2.
- Kacang dan ladanya di tumbuk. Pisahkan ke mangkuk
- Tomat, bawang putih, bawang bombey, cabe merah dan cabe rawit nya di goreng dipengorengan sampe layu. Kalo sudah masukan terasinya, ikut di goreng bbrp sekonde.
- Semua bahan yg di goreng sudah layu, di tumbuk lah… Campur dengan kacang dan lada yg sebelumnya di tumbuk. Tumbuk sampe keinginannya brp halus ato kasar mau sambel nya
- Setelah semua tercampur… Balikin lah semua bahan ke penggorengan dengan minyak secukupnya, terakhir dengan perasa masukin jeruk nipis, gula merah dan garam. Selesai deh
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
